Para llevar archivos - Me Gusta mi Barrio
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Beleeza Açaí Bar, el primer bar especializado en açaí de Madrid

La moda de los superalimentos llega a Madrid con fuerza. Madrid vive su propia revolución gastronómica y la cocina saludable tiene su espacio entre sus restaurantes. Y así, llega Beleeza, el primer bar especializado en açaí de Madrid que ya se está haciendo un hueco...

Ramen Shifu: cuencos de fideos ricos, sanos y asequibles

Los restaurantes especializados empiezan a formar legión en Madrid. Cuando antes solo encontrábamos restaurantes panasiáticos en los que no se distinguía la cocina china de la coreana y thailandesa o cuando los mejores restaurantes japoneses de Madrid se limitaban a servir sushi, hoy tenemos una...

Conservas Nudista, ellos saben mejor desnudos

El destape está servido en lata. En Conservas Nudista, todo se come como Dios lo trajo al mundo. Si acaso, con algún fresco y con un poquito de aceite que resalte el sabor. Se abre la lata (la lata, sí, de conservas, que es que...

Cereal talent: en busca del cuenco de cereales perfecto

Cereal Talent es un nuevo y colorido espacio en el que los amantes de los cereales de desayuno o merienda pueden debatirse sin tapujos entre la vuelta a la infancia y las fotos para Instagram. Una cafetería preciosa, entre el Palacio Real y el Mercado...

Bolero Meatballs: solo riquísimas bolas (de carne)

Bolas y solo bolas. En Bolero Meatballs, solo puedes comer pelotas. Sus pelotas, de hecho. Deliciosas y ricas albóndigas de distintos sabores con salsas sorprendentes en unos de los bocatas más apetecibles que hay en Madrid en este momento. En un pequeño restaurante a espaldas...

¡La Colmena Que dice Sí!: los productos de Madrid, en tu barrio

¿Sabes todos esos productos gastronómicos que te chiflan cuando vas al Mercado de Productores o al Mercado de Motores? ¿Esa tienda ambulante de fruta que ponen en estos mercados, donde las vecinas hacen cola con el carro y tú no tienes ni idea de qué hacer para comprarles a ellos habitualmente? ¿Y...

Kint Gastrocracy: cocina de autor sin gluten en Vallehermoso

Kint Gastrocracy es un precioso puesto en el mercado de Vallehermoso con una misión: convertir en un placer y un orgullo la cocina sin gluten. Al estilo de Botanique, que dotaba de técnicas culinarias al más alto nivel a la cocina crudivegana, Kint cocina sin...

Panda, la primera pastelería japonesa en Madrid

La gastronomía japonesa está muy de moda y a muchos de nosotros, nos encanta ir a comer a esos restaurantes nipones que no nos hacen un agujero en el bolsillo. Pero, ¿a que no sabías que a los japoneses les encanta el dulce? Nadie lo...

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