¿Es posible vivir sin queso? Yo no puedo pero mi mejor amigo lo odia. Yo soy una ratona y él, lo mas que acepta es el plástico chicloso que llaman mozarella en las pizzas chungas. Poncelet Cheese Bar es una especie de paraíso de los...
Descubrí el ramen la primera vez que viajé a Japón. Toda una sorpresa para mí hace siete años. Yo viajaba buscando sushi y me encontré con que lo que más se comía en todas partes eran unos cuencos de sopa con fideos largos y distintos...
Mejillón es un restaurante de esos donde disfrutar de los placeres sencillos, esos que luego echas de menos. Compartir una mesa con amigos, reírte mientras te tomas unas raciones y una cerveza, con esas patatas fritas que no falten (porque son adictivas) Pero algo curioso...
El restaurante Bistronómika, en el Barrio de las Letras, es de esos sin trampa ni cartón. Al más puro estilo “casa de comidas”, es un sitio sobrio, acogedor donde lo esencial es el producto, el guiso, la cocina. A los chicos de Bistronómika les encanta el...
La Pilla de Almagro quiere ser una opción desenfadada en una zona tan señorial y quizá encorsetada como son los alrededores de la calle Almagro, Zurbano o Zurbarán. Sin dejar de ser chic y cuidado, su ambiente y su decoración llaman más a gente joven, que...
Zampar, morder, roer, chupar, mancharte las manos de salsa y lamerla del dorso sin preocupación. Dar un mordisco, y otro, y devorar a dos carrillos sin protocolos, gastando servilletas como si no hubiera mañana, disfrutando como si fuera día de fiesta. Buns & Bones tiene una...
Si te digo Cinco Jotas, adivino lo que viene a tu mente. Seguro que, si tienes un poco de hambre, empieces a salivar ligeramente al pensar en uno de los jamones ibéricos más cotizados de España. No hay nada como el jamón, ¿verdad? Pero el...
Hay casas en las que el pollo asado del domingo es una tradición. Es de esas cosas que parecen simples pero que se saborean y devoran con gusto. Con la eterna pelea en el aire de quién elegirá pechuga y quién se quedará con el...
La Tape tiene la clave para descifrar la nueva moda que se está colando en los bares de Madrid: la cerveza artesanal. Con la multitud de referencias nacionales e internacionales que llegan a las barras madrileñas, La Tape es el sitio perfecto para probar, contrastar,...
Mama Campo avanza poco a poco, ganando posiciones en Olavide. Poco a poco, lo que empezó siendo un restaurante ecológico, se multiplicó en colmado, en espacio para la alimentación infantil, en cantina. Mama Campo empieza a ser una manzana completa dedicada a la alimentación más...
