Cocina asiática archivos - Me Gusta mi Barrio
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Taramara, guisos y tacos conviven para impresionar

Todos necesitamos guardar en la recámara un restaurante para impresionar. Salimos a cenar con amigos y nos encanta el bar más moderno pero hay otras citas que necesitan otros marcos. Taramara es ese restaurante al que llevar a tus suegros, tus padres, tu jefe en...

china te

China Té: restaurante oriental de toda la vida

China Té lleva la etiqueta de alta cocina oriental y por ahí van los tiros. Es un restaurante siempre lleno, de trato impecable, con tradición culinaria cantonesa y fusión con sabores japoneses, tailandeses y coreanos. Un clásico de la Prosperidad abierto en 2002. Su secreto:...

Shanghai mama

Shanghai mama: embrujo oriental en ambiente elegante

Shanghai mama es la evolución natural del restaurante chino de toda la vida. Embrujo oriental inspirado en la comida callejera pero servido en un local elegante de Tetuán, Las Tablas o Arturo Soria. Es una buena introducción a la gastronomía del gigante asiático. Afila tus...

comer hot pot en Madrid

Hainao: comer hot pot en Madrid como un chino

Comer hot pot en Madrid es una juerga oriental en el restaurante Hainao. Date una vuelta por Chueca y atrévete con el huoguo, la popular olla al fuego que enloquece a la juventud china. Probar este plato es una experiencia informal, divertida y con risas...

Me cago en el amor, volumen II.

Me cago en el amor. De nuevo, Tonino Carotone me pone la banda sonora de hoy y yo le pongo un par de velas a Paquita la del Barrio por todas las ratas de dos patas que puedan cruzarse en vuestro camino. Pero, queridos lectores,...

Ramen Shifu: cuencos de fideos ricos, sanos y asequibles

Los restaurantes especializados empiezan a formar legión en Madrid. Cuando antes solo encontrábamos restaurantes panasiáticos en los que no se distinguía la cocina china de la coreana y thailandesa o cuando los mejores restaurantes japoneses de Madrid se limitaban a servir sushi, hoy tenemos una...

Lamian by Soy Kitchen, diversión entre fideos

Descubrí el ramen la primera vez que viajé a Japón. Toda una sorpresa para mí hace siete años. Yo viajaba buscando sushi y me encontré con que lo que más se comía en todas partes eran unos cuencos de sopa con fideos largos y distintos...

Restaurante El Flaco, aires de Asia y del mundo por Prosperidad

En una calle tranquila del barrio de Prosperidad, sin llamar apenas la atención, se esconde la cocina de Andy Boman, El Flaco. Comida tailandesa, asiática en su apariencia pero fusionada con los conocimientos y productos de todos los lugares en los que ha residido y trabajado...

Restaurante Tuk Tuk, la más auténtica comida asiática en Madrid

Un tuk tuk es un pequeño vehículo de tres ruedas con motor que puedes encontrar en la mayor parte de las ciudades asiáticas. Probablemente, sea de las pocas cosas en común que tienen los países del inmenso y variado continente que es Asia entre sí. Tuk Tuk se...