No conozco Italia. Nunca he viajado al país de la bota. Pero reconozco unos buenos carbonara con verlos. Y los de Fellina, lo son. Sin trucos, natas ni bacon. Yemas de huevo de corral, guanciale y pecorino preparados directamente en la mesa, para que veas...
Coté Café es un rincón escondido, una cafetería acogedora de trato cercano en la que descubrir un café de especialidad, dejarse llevar por los dulces veganos, charlar sobre literatura o hacer amigos al suave ritmo de una bossa nova. Sabes cómo entras pero no cómo...
«Aquí se reúnen los peces gordos», dijo alguien al pasar frente a los ventanales de la planta baja del Círculo de Bellas Artes. El interior del edificio de Antonio Palacios, en la marea de la calle Alcalá, es la pecera en la que nadan los...
Pon a punto palillos, tenedor, cuchara y todo lo que se te ocurra para atacar un plato. En el restaurante Chow Chow vas a cambiar tanto de latitud en cada pase que necesitarás todas tus armas disponibles para disfrutar. Chow Chow es un restaurante de...
Este año, para hacer nuestras recomendaciones del Día de la Madre, hemos decidido fijarnos en nuestras propias madres. Y cada uno de los colaboradores del blog ha elegido el sitio al que llevarían a su familia y donde están seguros que estarían a gusto (no...
Happy Green es el restaurante de comida sana perfecto para preguntarse: ¿Somos lo que comemos? ¿Comemos lo que somos? ¿Se puede ser feliz a base de comida saludable? ¿Me voy a llenar con un bol de verdurita? Son cuestiones de profundísima moral y mucho apetito....
Donde Marian es un mimado restaurante de cocina tradicional en Chamartín. Para yantar a placer con cuchara, tenedor y cuchillo bien afilado. Un buen sitio para celebraciones familiares donde impresionar al cuñado de turno o para organizar comidas de trabajo en las que agasajar a...
Siempre me ha hecho mucha gracia la expresión "está que cruje". Sobre todo si se lo aplicamos a la pizzería Le Crust. Sus clientes se comen todo, hasta el borde de sus pizzas crujientes, ligeras y hechas de combinaciones de lo más originales. En una...
Última página: empieza el vértigo. Último párrafo: esto se acaba. Última frase: ¡No! Última palabra: ¡Muero! Fin. The end. El vacío. Un abismo en blanco. Miras al infinito y no encuentras consuelo espiritual en la pared. Tampoco un refugio emocional. Vives sin vivir en ti....
Todos necesitamos guardar en la recámara un restaurante para impresionar. Salimos a cenar con amigos y nos encanta el bar más moderno pero hay otras citas que necesitan otros marcos. Taramara es ese restaurante al que llevar a tus suegros, tus padres, tu jefe en...
