Embolao está en una esquina discreta de Chueca, pero es un rincón con mucho ir y venir de personas. Turistas, señoras, oficinistas con prisa y gente de barrio que deambula en busca de un sitio donde tomar algo rápido pero rico. Tienen suerte de encontrarse...
Un tailandés nunca te preguntará «¿cómo estás?». Soltará: «¿has comido ya?», aunque te sonará algo así: «Kin Kao ruyang?». Si la respuesta es que no has comido todavía, date una vuelta por Som Thai. Es un acogedor rincón de este país asiático en el corazón...
"Tengo 10 minutos para comer". "Espera, que cojo algo para comer por el camino y voy". "Me comería una ensalada rapidito, que el fin de semana ha sido duro". "Hoy me toca comer delante del ordenador, voy a ver si me pillo un sandwich". ¿Te...
Hay escaparates en los que te quedarías a vivir. Y el de la tienda de muebles de diseño vintage Midcentury-La Recova, en Chueca, sería mi salón con los ojos cerrados. Desde sus butacas nórdicas, vería el invierno alejarse y daría la bienvenida a la primavera...
Comer hot pot en Madrid es una juerga oriental en el restaurante Hainao. Date una vuelta por Chueca y atrévete con el huoguo, la popular olla al fuego que enloquece a la juventud china. Probar este plato es una experiencia informal, divertida y con risas...
¿Cuántas pizzas pueden consumirse al año en Madrid? ¿Miles? ¿Decenas de miles? Y sin embargo, ¿cuántas puedes recordar que sean realmente buenas? En Augusto Figueroa, en pleno bullicio de Chueca (en el antiguo local de Pico de Gallo), abre Massa Pizza, una pizzería pequeña pero...
Las modas lo marcan todo, incluso la carta de los restaurantes. Y no solo por la igualdad fotocopiada de las franquicias sino también por aquellos que optan por repetir los grandes éxitos gastronómicos, esos platos reconocidos que gustan a todos. Así, pues a veces uno...
Hay sitios que te pasan desapercibidos sin saber muy bien por qué. He pasado cientos de veces por delante de los toldos azules del restaurante Oribú, en Chueca, sin fijarme. Y me equivocaba mucho. Porque dentro aguarda una arriesgada fusión de cocinas japonesa y mediterránea,...
Gioia es ese restaurante italiano al que llevarías a tu cita. Elegante, romántico, acogedor, cuenta con la baza importante de que su menú es diferente, creativo, con lo que vas a probar mucho más que los típicos espaghetti bolognesa o penne a la rabiatta. Y...
Restaurantes en Madrid hay muchos; experiencias gastronómicas, muchas menos. Y la lista se reduce si no quieres dejarte un dineral. Hasta que entras en Barra M. Una larga barra de acero en forma de M dirige tu vista hacia el horizonte desde la entrada. Esa...
