Foodin'ovación: comer y cocinar con alegría

Aunque los críticos se pongan muy serios, comer es divertido. Es una experiencia placentera y más cuando se comparte con amigos, con familia, con gente con ganas de pasarlo bien. Y este fin de semana, la escuela de cocina DGustar, en el Barrio de las Letras, acoge Foodinn’ovación, un evento que se celebra el domingo 16 de marzo para divertirse cocinando, comiendo y descubriendo nuevos productos, nuevas tendencias en gastronomía y a jóvenes emprendedores relacionados con el sector. Innovación entre fogones y entre brindis.

Foodinnovacion

Y dentro de este evento, una cita de lo más original, una DiscoSalad el  de 13 a 15h. Con la idea de concienciar sobre la comida en buen estado que se tira, la responsable de la iniciativa recogerá fruta, verdura y pan que no se ha vendido el día anterior en restaurantes y mercados de la zona y, con ellos, 80 personas prepararán cinco ensaladas de verduras y cinco, de fruta. Mientras, un DJ animará el encuentro, en el que terminarán comiendo lo preparado. Si quieres participar, es gratis. Reserva tu plaza aquí.

DiscoSalad

Además, la escuela acoge una exposición interactiva de servicios innovadores y riquísimos productos gastronómicos de Madrid. Participarán Meetmeals, una plataforma para preparar eventos gastronómicos en casa y recibir a gente o acudir a los que preparan otros, Food Sense Tour, los platos comestibles de Do Eat, The Food Assembly,que ofrece productos ecológicos, locales y artesanales online, La Mexica, de salsas mexicanas y las deliciosas Lise&Leti Homemade cookies.

Los datos: Foodinn’ovación. Domingo 16 de marzo, de 13 a 18h. Escuela de cocina DGustar, calle San Blas, 4.